كريم الشربيني
عصام أبوبكر
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، الانتهاء من تطوير 33 مجزرًا حكوميًا في عدد من المحافظات، وتحويلها من نظام العمل اليدوي التقليدي إلى مجازر نصف آلية متطورة، مع
كثفت الإدارة العامة للمجازر التابعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية والتوعوية خلال الأسبوعين الماضيين، حيث نفذت 26 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 263
استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الدكتور أكسل وابنهورست، سفير أستراليا لدى مصر، بمناسبة قرب انتهاء فترة عمله الدبلوماسي بالقاهرة، وذلك في إطار العلاقات المتنامية والتعاون المشترك
باشرت هيئة سلامة الغذاء إجراءاتها فور تلقي شكوى موثقة بتقارير طبية عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة التابعة لمجلس الوزراء من أحد المواطنين بمحافظة الإسكندرية، أفاد فيها بإصابته باشتباه تسمم غذائي
بقلم: دلال فرج الطنطاوي إن ظاهرة الغش التجاري وانعدام الضمير الأخلاقي، والجري وراء الربح السريع والثروة بأي ثمن، جريمة تُرتكب يوميًا بحق المواطنين. ولم تعد تلك الجريمة قاصرة
أثار عامل سابق بأحد محال العصائر تفاعلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما نشر مقطع فيديو تحدث فيه عن ممارسات وصفها بغير القانونية داخل بعض المحال، تتعلق بطرق إعداد المشروبات
كتبت – ليلي الأنصاري في محاولة لجذب الزبائن، يلجأ بعض القاصبين وأصحاب محلات العصير إلى حيلة كيميائية خطيرة؛ وهي إضافة مسحوق ثاني أكسيد التيتانيوم (المعروف بالبودرة البيضاء) إلى عصير القصب.
تخيل أن كوب عصير القصب الذي تتناوله لترطيب جوفك في حر الصيف الحارق، ليس ناصع البياض بفضل جودة عيدانه، بل بفضل مادة كيميائية تُستخدم في صناعة الدهانات ومستحضرات التجميل! أثارت
تقدم النائب أشرف أمين بطلب إحاطة إلى الجهات المعنية بشأن انتشار بعض المطاعم التي تروج لاعتماد ما يُعرف بـ«نظام الطيبات» في إعداد وتقديم الوجبات، محذرًا من تداعيات هذه الممارسات على
في إطار دورها الرقابي والتوعوي، ومع اقتراب عيد الأضحى المبارك، دعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المواطنين إلى الالتزام بالإرشادات الصحية السليمة عند اختيار وشراء الأضاحي، والحرص على الذبح داخل المجازر
