باشرت هيئة سلامة الغذاء إجراءاتها فور تلقي شكوى موثقة بتقارير طبية عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة التابعة لمجلس الوزراء من أحد المواطنين بمحافظة الإسكندرية، أفاد فيها بإصابته باشتباه تسمم غذائي عقب شراء منتجات غذائية من إحدى منشآت بيع المواد الغذائية، إلى جانب الاشتباه في التلاعب بتواريخ صلاحية بعض المنتجات والاحتفاظ بكميات منها داخل مخزن غير ظاهر للجمهور.
وعلى الفور، انتقلت لجنة من مفتشي الهيئة إلى المنشأة لإجراء أعمال التفتيش والفحص، حيث أسفرت المعاينة عن ثبوت صحة ما ورد بالبلاغ، وضبط 17 صنفًا من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية كانت معدة للتداول، فضلًا عن رصد عدد من المخالفات الجسيمة، تمثلت في عدم الالتزام بدرجات الحفظ المقررة لبعض المنتجات، وتخزين منتجات تتطلب التبريد في درجة حرارة الغرفة، وعرض منتجات غذائية لأشعة الشمس المباشرة، وتخزين بعضها مباشرة على الأرض، بالمخالفة لاشتراطات سلامة الغذاء وممارسات التداول والتخزين السليم، بما قد يؤثر على سلامة وجودة الغذاء.
وعلى إثر ذلك، تحفظت الهيئة على جميع المنتجات المخالفة، واتخذت الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشأة، تمهيدًا لاستكمال التحقيقات واتخاذ ما يلزم وفقًا لأحكام القانون.
وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن هذه الواقعة تؤكد أهمية الدور الذي يؤديه المواطن كشريك رئيسي في دعم المنظومة الرقابية، مشددًا على أن الهيئة تتعامل مع جميع البلاغات بمنتهى الجدية، وتواصل تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة لضبط المخالفات وحماية صحة المستهلك، ولن تتهاون مع أي ممارسات تنطوي على تداول أغذية غير صالحة أو منتهية الصلاحية أو غش أو تضليل للمستهلك.
وتهيب الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر قنواتها الرسمية، مؤكدة أن البلاغات تمثل ركيزة أساسية لدعم المنظومة الرقابية وسرعة رصد المخالفات واتخاذ الإجراءات اللازمة لحماية الصحة العامة.
