أثار عامل سابق بأحد محال العصائر تفاعلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما نشر مقطع فيديو تحدث فيه عن ممارسات وصفها بغير القانونية داخل بعض المحال، تتعلق بطرق إعداد المشروبات واستخدام مكونات بديلة عن المواد الطبيعية.
وأوضح العامل أن بعض المحال تعتمد، وفق روايته، على مواد مسحوقة ومركبات صناعية لإضفاء ألوان وقوام معين على المشروبات، بدلاً من استخدام المكونات الطبيعية المتعارف عليها، مشيراً إلى أن هذه الممارسات تهدف إلى تقليل التكلفة وزيادة الأرباح.
وأضاف أن بعض المشروبات يتم إعدادها باستخدام بدائل صناعية للسكر ومكونات أخرى تمنح المشروب شكله وطعمه دون الاعتماد على الفاكهة أو المكونات الأصلية، لافتاً إلى أن المستهلك في كثير من الأحيان لا يكون على دراية بطبيعة المواد المستخدمة.
وأكد العامل أنه كان يشعر بحرج شديد عند سؤال الزبائن عن مكونات العصائر ومدى طبيعيتها، موضحاً أن ذلك كان أحد الأسباب التي دفعته إلى ترك العمل في هذا المجال، بعد شعوره بعدم الارتياح تجاه بعض الممارسات التي شاهدها خلال فترة عمله.
وأثار الفيديو حالة من الجدل بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي، وسط مطالبات بتشديد الرقابة على محال بيع العصائر والمشروبات، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير المنظمة لسلامة الغذاء.
