أكد الدكتور أحمد شاهين، رئيس مجموعة بن شاهين، أن سوق البن في مصر يخضع لرقابة مستمرة من الجهات المختصة، مشيرًا إلى أن الشركات الملتزمة بالمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية تمثل النسبة الأكبر من السوق، وتحرص على تقديم منتجات عالية الجودة والحفاظ على ثقة المستهلك.
وأوضح، في تصريحات صحفية اليوم، أن الأجهزة الرقابية تواصل تنفيذ حملات تفتيش دورية على الأسواق، تشمل سحب العينات وفحصها، مع اتخاذ إجراءات فورية تجاه أي مخالفات يتم رصدها، بما يضمن سلامة المنتجات المتداولة وحماية المستهلك.
رئيس مجموعة بن شاهين: مخالفات البن حالات فردية ولا تعكس واقع السوق المصرية
وأضاف شاهين أن ما أثير مؤخرًا بشأن تداول نسب مرتفعة من البن غير المطابق للمواصفات، إذا كان يستند إلى وقائع فعلية، فإنه يتعلق بمنتجات يتم تصنيعها أو تداولها خارج الإطار الرسمي، عبر كيانات غير مرخصة أو ما يعرف بـ”مصانع بير السلم”، مؤكدًا أن هذه الحالات لا تمثل الشركات والمصانع النظامية الخاضعة للرقابة.
وأشار إلى أن قطاع البن في مصر يضم عشرات الشركات والمطاحن التي تعمل وفق معايير واضحة، واستثمرت خلال السنوات الأخيرة في تطوير خطوط الإنتاج وتحسين جودة الخامات، بما يعزز من تنافسية القطاع.
ولفت إلى أن استهلاك البن في مصر يشهد نموًا تدريجيًا، حيث ارتفع متوسط استهلاك الفرد إلى نحو 500 جرام سنويًا، مقارنة بحوالي 150 جرامًا قبل سنوات، وهو ما يعكس زيادة الإقبال على القهوة واتساع قاعدة المستهلكين.
وأضاف أن مصر تستورد نحو 50 ألف طن من البن الخام سنويًا لتلبية احتياجات السوق المحلية، مشيرًا إلى أن معدلات الاستهلاك في مصر لا تزال أقل من مثيلاتها عالميًا، إذ يبلغ متوسط استهلاك الفرد نحو 7 كيلوجرامات سنويًا في الولايات المتحدة، وما بين 6 و7 كيلوجرامات في أوروبا، ويصل إلى نحو 11 كيلوجرامًا في الدول الإسكندنافية، وهو ما يعكس وجود فرص واعدة لنمو السوق المصرية خلال الفترة المقبلة.
وأكد شاهين أن أي مخالفات يتم ضبطها تظل حالات فردية تتعامل معها الجهات الرقابية بحزم، ولا ينبغي تعميمها على القطاع بأكمله، مشددًا على أن الشركات الجادة تعد شريكًا أساسيًا في مواجهة الممارسات غير القانونية والحفاظ على سمعة صناعة البن في مصر.
ودعا إلى الاعتماد على البيانات الصادرة عن الجهات الرسمية عند تناول أوضاع السوق، بما يسهم في تعزيز ثقة المستهلك وعدم الإضرار بالشركات الملتزمة، مؤكدًا دعم شعبة البن لاستمرار الحملات الرقابية باعتبارها أحد أهم أدوات ضمان جودة المنتجات وتحقيق المنافسة العادلة.
