شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 17-7-2026 حالة من الاستقرار في الأسواق المصرية، وفقًا لتجار الأسماك، وسط استمرار جهود الدولة لتنمية قطاع الثروة السمكية وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج.
وحققت مصر حاليًا اكتفاءً ذاتيًا من الإنتاج السمكي بنسبة تصل إلى 85%، فيما يبلغ متوسط نصيب الفرد من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقابل متوسط عالمي يصل إلى 20 كيلو جرامًا.
أسعار الأسماك اليوم في الأسواق
- سجل سعر كيلو السبيط نحو 250 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو السمك البلطي بين 85 و100 جنيه حسب المنطقة.
- تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهًا للمستهلك.
- سجل سعر كيلو البوري بين 175 و250 جنيهًا.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
وجاءت أسعار الأسماك في سوق العبور (جملة) كالتالي:
- البلطي: بين 59 و64 جنيهًا للكيلو.
- البوري: بين 100 و240 جنيهًا للكيلو.
- الكابوريا: بين 50 و180 جنيهًا للكيلو.
- الثعابين: بين 100 و700 جنيه للكيلو.
- الدنيس: بين 275 و425 جنيهًا للكيلو.
- المرجان: بين 100 و240 جنيهًا للكيلو.
- السبيط والكاليماري والسابيا: بين 25 و400 جنيه للكيلو.
- المكرونة السويسي: بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة اليوم
- المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
- الدنيس المجمد: بين 350 و475 جنيهًا للكيلو.
- القاروص: بين 170 و270 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم
تراوحت أسعار الجمبري بين 250 و1000 جنيه للكيلو.
تطور إنتاج الثروة السمكية في مصر
وأوضحت البيانات أن الإنتاج السمكي في مصر يبلغ نحو 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، فيما يصل إنتاج المصايد الطبيعية (البحيرات والبحرين والنيل) إلى نحو 400 ألف طن.
ويستحوذ الاستزراع السمكي على النسبة الأكبر من الإنتاج بنسبة 79.7%، يليه إنتاج البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وحقول الأرز بنسبة 0.8%.
وتواصل مصر تنفيذ خطط تطوير وتنمية البحيرات الشمالية، ومنها بحيرات المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، لزيادة الإنتاج وتعزيز مكانة قطاع الثروة السمكية.
